Tartaletas de arándanos con franchipán

Tartaletas de arándanos con franchipán

5.0 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

24 unidades

Składniki

Crema de relleno

80 g de azúcar
35 g de maicena
270 g de leche entera
70 g de nata
2 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
10 g de mantequilla

Franchipán

70 g de almendras crudas sin piel
70 g de azúcar
2 yemas de huevo
50 g de mantequilla fundida
15 gotas de extracto natural de almendra

1 almendra amarga cruda
10 g de ron

Masa

250 g de harina de repostería
100 g de azúcar glas
1 pellizco de sal
110 g de mantequilla en porciones, a temperatura ambiente
1 huevo (M)

Montaje

250 g de arándanos frescos
2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 3.32 g

Kalorie 846 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 9.94 g

Błonnik 1.04 g

Węglowodany 24.89 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bundt cake de especias

2 godz.

Ganache de maracuyá

4 godz. 40 min

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1 godz.

Chocolate del músico

30 min

Tartaletas de limoncello

3 godz. 15 min

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

2 godz. 45 min

Pudin de sémola y almendra

30 min

Stollen

2 godz.

Trufas de chocolate con curry y chile

1 godz. 20 min

Tarta de ciruelas

1 godz. 5 min

Macarons de helado de coco

2 godz. 20 min

Cannoli

1 godz.