Islas flotantes

Islas flotantes

4.2 49 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

Islas flotantes

2 cucharadas de caramelo líquido
70 g de azúcar
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
250 g de agua

Crema inglesa

200 g de nata (35% de grasa)
150 g de leche
90 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
4 yemas de huevo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6 g

Kalorie 1275 kJ / 305 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Almíbar básico

Almíbar básico

10 min

Sabayón TM6

Sabayón TM6

15 min

Crema catalana

Crema catalana

40 min

Merengue suizo

Merengue suizo

10 min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3 godz. 20 min

Sabayón

Sabayón

15 min

Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

30 min

Merengue italiano

Merengue italiano

20 min

Crème brûlée

Crème brûlée

4 godz. 30 min

Helado de sabayón

Helado de sabayón

8 godz. 15 min

Flan de dulce de leche

Flan de dulce de leche

6 godz. 10 min

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

25 min