Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

12 pieces

Składniki

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 82.5 mg

Białko 6.6 g

Kalorie 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Tłuszcz 13.5 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 31.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bake it till you make it 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Panna cotta

6 godz. 15 min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2 godz. 40 min

Marshmallow pops

25 godz. 40 min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12 godz. 45 min

Dubai pistachio macarons

2 godz.

Freckles

1 godz.

Edna's lemon curd tea cakes

30 min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 godz. 15 min

Salted caramels

4 godz. 40 min

White chocolate mousse cups

3 godz. 35 min

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1 godz. 20 min

Easy citrus pie

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie