![Thermomix® Party Thermomix® Party](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3d9ec6cb603d4d71f396d96ac6f3947c/Derivates/0539c00c3995174e7d1fe923b1e58a685882ba22.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masło
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, w temp. pokojowej
Chałka - waniliowa kruszonka
-
40
g mąki pszennej, typu 450
lub 40 g mąki krupczatki, typu 450 -
30
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 30 g cukru wanilinowego - 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
Chałka
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g cukru
-
150
g mleka
lub 150 g maślanki pozostałej po przygotowaniu masła - 2 żółtka
- 2 jajka, rozmiar M
- 560 g mąki pszennej, typu 450
- ½ łyżeczki soli
- 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego (opcjonalnie)
- 2 białka, roztrzepane
Sorbet z mrożonych owoców
- 25 - 50 g cukru (patrz wskazówka) (opcjonalnie)
- 450 - 500 g owoców, mrożonych, np. truskawek, malin, mango, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 100 - 200 g banana, dojrzałego (1-2 szt.), pokrojonego na kawałki
Napój pomarańczowo-cytrynowy
- 1 pomarańcza, dużą, bez białych błonek, pokrojoną w ćwiartki
- 1 cytryna, bez białych błonek, przekrojoną na pół
- 30 g cukru (patrz wskazówka)
- 150 g kostek lodu (ok. 10 sztuk, patrz wskazówka)
- 600 - 800 g wody mineralnej, niegazowanej
Surówka wielowarzywna
- 250 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
- 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 50 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 50 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
5
g cukru
lub 5 g miodu - ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g oliwy z oliwek
Zupa jarzynowa i danie na Varomie
-
400 - 500
g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 1 cm plastry
lub 400 - 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm plastry - zioła prowansalskie, suszone, do oprószenia
- papryka słodka, mielona, do oprószenia
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g marchewki, pokrojonej na 3-4 cm kawałki, plus 2-3 szt. w całości
- 1 ząbek czosnku
- 1 cukinia, mała, ze skórką
- 250 - 300 g warzyw, mieszanych (np. seler, pietruszka, kalarepa, kalafior, cukinia, dynia, papryka), pokrojonych na kawałki
-
1
pomidor, przekrojony na pół
(opcjonalnie)
lub 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego -
50
g zielonego groszku, świeżego lub mrożonego
(opcjonalnie)
lub 120 g różyczek brokułu, małych, świeżych - 850 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 80 g makaronu, suchego, krótkiego (zacierka, orzo, kokardki lub muszelki), o długim czasie gotowania (min. 12 min, patrz wskazówka)
-
2
łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
lub 2 łyżki jogurtu greckiego - 1 łyżka musztardy
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 5565.3 kJ / 1330.1 kcal
- Białko
- 42.6 g
- Węglowodany
- 155.4 g
- Tłuszcz
- 61.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 33.6 g
- Błonnik
- 12.9 g
- Sód
- 1119.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Fantazje drożdżowe
45min
Thermomix Party® - Przepis 6
40min
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55min
Chałka z waniliową kruszonką
1h 5min
Bułki i knedel na parze
1h
Sorbet z mrożonych owoców
5min
Thermomix Party® - Przepis 5
10min
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6)
10min
Thermomix Party® - Przepis 1
5min
Thermomix Party® - Przepis 3
5min
Thermomix Party® - Przepis 4
5min
Thermomix Party® - Przepis 2
1h 5min