Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

4.4 211 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

150 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de lomo de cerdo (en dados de 3 cm)
80 g de tomate triturado en conserva
400 g de pimientos del piquillo cortados en tiras
1 cucharadita de sal
1 pastilla de caldo de carne
3 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de vino blanco
50 g de agua

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 309 kcal / 1293 kJ

Białko 25.18 g

Tłuszcz 20.34 g

Węglowodany 6.41 g

Błonnik 1.88 g

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