Urządzenia i Akcesoria
Goulash em molho picante de cerveja
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
8 porções
Składniki
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azeite de oliva extra virgem90 g
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dentes de alho cortados ao meio6
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pernil suíno desossado, cortado em pedaços (5-6 cm aprox.)800 g
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carne alcatra (5-6 cm aprox.)400 g
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cebola roxa cortada em gomos500 g
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pimenta malagueta cortadas em pedaços1 - 2 unidades
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cerveja preta200 g
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1 c. chá de salcaldo de carne1 c. chá de
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anis estrelado1 unidade
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sal1 c. chá de
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pimenta, moída1 c. chá de
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cebolas pérola inteiras10 - 12
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cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)250 g
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salsinha fresca picadaq.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porção
Sód
421.8 mg
Białko
36.2 g
Kalorie
1699.4 kJ /
406.2 kcal
Tłuszcz
17.3 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Węglowodany
25.1 g
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