Urządzenia i Akcesoria
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 25 min
4 doses
Składniki
Molho barbecue
-
dentes de alho3
-
óleo de colza20 g
-
tomate triturado250 g
-
água120 g
-
vinagre de vinho branco90 g
-
açúcar mascavado70 g
-
mostarda70 g
-
molho inglês30 g
-
piripíri1 - 1 ½ c. chá de
-
paprika fumada2 c. chá de
-
pimenta preta¼ c. chá de
-
sal1 c. chá de
Entrecosto
-
entrecosto cortado em pedaços (3x10 cm aprox.) (ver dica)700 g
-
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)15 g
-
água400 g
-
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)600 g
-
sal½ c. chá de
-
Óleo de colza q.b. p/ fritar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
1591 mg
Białko
42 g
Kalorie
4148 kJ /
991 kcal
Tłuszcz
76 g
Błonnik
6.4 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Węglowodany
32 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
TM6: Tudo sobre modos
44 Przepisy
Portugalia
Portugalia
Może spodoba Ci się również...
Carne guisada desfiada com massa
6 godz. 20 min
Carne de porco assada com legumes e Minestrone
1 godz.
Asas de frango 5 especiarias
45 min
Salada de penne com pesto rosso e fiambre de aves caseiro
1 godz.
Carne de vaca estufada com gnocchi
1 godz. 30 min
Saltear carne de vaca em cubos (bem passado)
10 min
Saltear carne de vaca em cubos (médio)
15 min
Vazia no forno com molho picante
4 godz. 20 min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 godz. 40 min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1 godz. 45 min
Entrecosto agridoce
40 min
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5 godz. 20 min