Przejdź do głównej treści Szukaj
Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho

Brioche com recheio de carne de porco, acelgas e funcho
Brak ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz.
8 doses
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Massa
  • leite
    30 g
  • sal
    2 c. chá de
  • açúcar
    10 g
  • água
    10 g
  • farinha tipo 65
    300 g
  • fermento de padeiro seco
    2 c. chá de
    20 g fermento de padeiro fresco
  • ovos
    3
  • manteiga s/ sal à temperatura ambiente, cortada em cubos pequenos
    150 g
Recheio
  • queijo parmesão cortado em pedaços pequenos
    60 g
  • queijo mozarela
    50 g
  • dentes de alho
    2
  • barriga de porco desossada cortada em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • azeite
    1 c. sopa de
  • funcho cortado em fatias finas
    100 g
  • acelgas cortadas em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • água
    200 g
  • aneto, fresco (opcjonalnie) finamente picado
    1 c. sopa de
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Montagem
  • farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • queijo de cabra amanteigado esfarelado
    80 g
  • ovo
    1
  • leite
    1 c. sopa de
  • sementes de girassol
    2 - 3 c. sopa de

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 17.7 g
Kalorie 2379.9 kJ / 568.8 kcal
Tłuszcz 42.9 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dezembro - Frutos e legumes do mês 14 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Cozido à portuguesa

4.9(7)

1 godz. 45 min

Migas alentejanas com entrecosto

4.3(56)

1 godz. 30 min

Rancho

4.5(12)

13 godz. 35 min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

4.7(23)

2 godz. 20 min

Salteado de frango com amêndoas

4.5(57)

25 min

Muamba de galinha com funje

4.3(38)

50 min

Carne em massa folhada

4.0(42)

40 min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

4.5(174)

1 godz. 15 min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

4.4(36)

2 godz. 10 min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4.6(63)

4 godz. 30 min

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

4.2(10)

1 godz.

Rolo de carne de frango à italiana

4.6(31)

2 godz.

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie