Ossenstaart Shepherd's Pie

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 porties

Składniki

Ossenstaart

olijfolie
30 g
knoflookteentjes
2
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
150 g
selder in stukjes gesneden (2 mm)
100 g
tomatenpuree
50 g
rode wijn
350 g
Worcestershire saus
20 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierblad, gedroogd
1
verse tijmblaadjes
3 takjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
1500 g

Aardappel en prei topping

water
800 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
800 g
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
250 g
melk
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
25 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porties

Sód 107620.1 mg

Białko 417.9 g

Kalorie 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

Tłuszcz 301.4 g

Błonnik 34.6 g

Tłuszcz nasycony 118.3 g

Węglowodany 240.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mochi's met sesamvulling

50 min

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Brak ocen

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

Brak ocen

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Brak ocen

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1 godz. 40 min

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Brak ocen

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Brak ocen

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16 godz. 50 min

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Brak ocen

Nyonya kip-curry bun

Brak ocen

Rozijnenkoeken

Brak ocen