Ossenstaart Shepherd's Pie

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 porties

Składniki

Ossenstaart

olijfolie
30 g
knoflookteentjes
2
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
150 g
selder in stukjes gesneden (2 mm)
100 g
tomatenpuree
50 g
rode wijn
350 g
Worcestershire saus
20 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierblad, gedroogd
1
verse tijmblaadjes
3 takjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
1500 g

Aardappel en prei topping

water
800 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
800 g
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
250 g
melk
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
25 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porties

Sód 107620.1 mg

Białko 417.9 g

Kalorie 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

Tłuszcz 301.4 g

Błonnik 34.6 g

Tłuszcz nasycony 118.3 g

Węglowodany 240.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tempeh

Brak ocen

Virgin Caipirinha

Brak ocen

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

Brak ocen

Fruit Jelly Koepels

1 godz. 30 min

Popcorn-ijs

Brak ocen

Pistache Macarons met Pistache Ganache

2 godz. 30 min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 godz. 20 min

Pulled pork burgers

Brak ocen

Sangria met Frambozen en Basilicum

40 min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Brak ocen

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Brak ocen

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 min