Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

1.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 raciones

Składniki

Espárragos y champiñones dorados

30 g de aceite de oliva
225 g de champiñones blancos frescos en cuartos
125 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm
1 - 2 pellizcos de sal

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1351.1 mg

Białko 26.1 g

Kalorie 2315 kJ / 553 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 7.7 g

Węglowodany 64.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad con sabor a hogar 24 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min

NY Cheesecake

4 godz.

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2 godz. 30 min

Tarta helada de limón y merengue

13 godz. 30 min

Ensalada de arroz con mayonesa

Brak ocen

Pizza de chuches

1 godz. 40 min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1 godz. 30 min

Tallarines especiados

50 min

Crema de verduras

1 godz.

Lentejas con arroz y jamón

50 min

Cake pops muñeco de nieve

2 godz.

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 min