Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

4.4 16 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 Portionen

Składniki

Kohlrabi halbiert oder geviertelt, so dass sie den Reibendeckel passen
400 g
Gurken Enden abgeschnitten
400 g
Radieschen (ca. 90 g), Blattgrün abgeschnitten
1 Bund
Salz
1 TL
Knoblauchzehe geviertelt
1
Chiliflocken
1 Prise
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Sesamsamen, geröstet
10 g
Sojasauce
20 g
Mayonnaise
30 g
30 g Crème fraîche
Limettensaft, frisch gepresst
45 g
45 g Zitronensaft, frisch gepresst
Sesamöl, geröstet
20 g
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
Sesamsamen, geröstet (opcjonalnie) zum Garnieren
Frühlingszwiebel (opcjonalnie) in feinen Ringen, zum Garnieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 936 mg

Białko 3 g

Kalorie 686 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gemüse und Früchte des Frühlings 6 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gurken-Zitronen-Sorbet

9 godz. 15 min

Himbeer-Basilikum-Sangria

40 min

Peterli-Soufflé aus dem Nester mit Rohkostsalat

1 godz. 10 min

Frittata aus dem Nester

35 min

Gurken-Limo

5 min

Haselnussdrink

40 min

Mango Cheesecakes aus dem Nester

4 godz.

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40 min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 min

Randensalat mit Meerettich (TM5)

10 min

Bananen mit Kokos-Zimt-Sauce

30 min

Frittata aus dem Egg poacher

35 min