Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

4.4 29 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 Portionen

Składniki

Kohlrabi halbiert oder geviertelt, so dass sie den Reibendeckel passen
400 g
Gurken Enden abgeschnitten
400 g
Radieschen (ca. 90 g), Blattgrün abgeschnitten
1 Bund
Salz
1 TL
Knoblauchzehe geviertelt
1
Chiliflocken
1 Prise
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Sesamsamen, geröstet
10 g
Sojasauce
20 g
Mayonnaise
30 g
30 g Crème fraîche
Limettensaft, frisch gepresst
45 g
45 g Zitronensaft, frisch gepresst
Sesamöl, geröstet
20 g
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
Sesamsamen, geröstet (opcjonalnie) zum Garnieren
Frühlingszwiebel (opcjonalnie) in feinen Ringen, zum Garnieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 936 mg

Białko 3 g

Kalorie 686 kJ / 164 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gemüse und Früchte des Frühlings 6 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Frittata aus dem Egg poacher

35 min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 min

Grillierter Zucchettisalat mit Zitronen-Basilikum Dressing

40 min

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 min

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

45 min

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45 min

Peperoni-Hummus

10 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5 min

Gurken-Zitronen-Sorbet

9 godz. 15 min

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20 min

Gebratener chinesischer Kabis

20 min