Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

4.5 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porcje

Składniki

4 ząbki czosnku
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
sok z pomarańczy, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
sok z limonek (z 2 szt.)
40 g oliwy z oliwek
1 polędwiczka wieprzowa (ok. 500 g), pokrojona na 5 cm kawałki
50 g wody
8 kromek chleba mlecznego Shokupan, o grubości ok. 3 cm (patrz wskazówka)
2 łyżki masła klarowanego

2 łyżki oliwy z oliwek
4 plastry sera ementaler
4 łyżeczki musztardy Classic Yellow

4 łyżeczki musztardy Dijon
4 plastry szynki gotowanej
4 korniszony pokrojone w plastry

4 ogórki kiszone, pokrojone w plastry
liście kolendry, świeże do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 2339.4 mg

Białko 37.3 g

Kalorie 2715.1 kJ / 648.9 kcal

Tłuszcz 36.1 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 14.3 g

Węglowodany 44.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Street food na cały rok 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Terrina z wędzonym łososiem

24 godz. 25 min

Spiralizowane jabłka w sosie kakaowo-orzechowym

10 min

Omlety na parze z krewetkami

35 min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM5)

25 min

Sos Reuben

10 min

Kanapki rainbow (TM6, TM7)

40 min

Pikantne pieczone orzechy nerkowca

30 min

Moktajl z niebieską herbatą i marakują

40 min

Jagodowy koktajl wspierający zdrowie

5 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 godz.

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 godz.

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM6, TM7)

25 min