Urządzenia i Akcesoria
Calzone de jamón y queso
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 unidades
Składniki
Masa
-
220 g de agua a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de azúcar (opcjonalnie)
-
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
400 g de harina de fuerza
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
Relleno y montaje
-
300 g de mozzarella de barra, en trozos300 g queso emmental en trozos
-
150 g de tomate frito estilo casero
-
1 cucharadita de orégano seco
-
4 lonchas de jamón cocido
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
1360.3 mg
Białko
43.6 g
Kalorie
3316 kJ /
793 kcal
Tłuszcz
32.3 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
15.6 g
Węglowodany
82.9 g
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