Pad Thai

4.2 9 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

  • flat rice noodles Sen Lek style (see tip)
    200 g
  • peanuts, unsalted
    40 g
  • medium eggs
    2
  • water
    500 g
  • fresh root ginger peeled, sliced (2 mm)
    5 g
  • garlic cloves to taste
    2
  • fresh red chillies to taste, cut in pieces
    15 - 20 g
  • vegetable oil
    20 g
  • large raw prawns, peeled fresh or frozen, thawed
    270 - 330 g
  • raw cane sugar
    35 g
  • soy sauce
    20 g
  • fish sauce
    35 g
  • tomato purée
    5 g
  • tamarind paste (opcjonalnie)
    ¾ Tbsp
  • lime juice only
    ½
  • fresh bean sprouts
    65 g
  • fresh coriander leaves for garnishing
  • limes quartered, for garnishing
    1 ½

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1450.4 mg
Białko 24.7 g
Kalorie 1866.5 kJ / 446.1 kcal
Tłuszcz 14.6 g
Błonnik 2.8 g
Tłuszcz nasycony 2.5 g
Węglowodany 56.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...