Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Ganache à la vanille (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (environ 2 g chacun)
d’eau froide pour faire tremper
85 g de chocolat blanc coupée en morceaux
395 g de crème liquide 35% m.g.
1 de gousse de vanille uniquement des graines

2 c. à thé de pâte de vanille

Caramel

100 g de sucre
45 g de beurre non salé en pièces
3 g crème liquide 35% m.g. température ambiante

Praline aux noix de pacanes

300 g de noix de pacanes
30 g d'eau
115 g de sucre
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'huile de noisette
1 feuille pâte feuilletée
15 g de sucre à glacer
15 g de pacanes (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 215.2 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 88.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 72.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Glace à la vanille

12 godz.

Pavlova aux baies

Brak ocen

Pain aux bananes sans gluten

1 godz.

Granité de fruits frais

5 min

Crème caramel

3 godz.

Lait condensé Café Dalgona

10 min

Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)

1 godz. 25 min

Blondies à l'érable et glaçage érable

Brak ocen

Tiramisu

Brak ocen

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Brak ocen

Gâteaux au fromage et à la mangue

4 godz.

Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie