Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Ganache à la vanille (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (environ 2 g chacun)
d’eau froide pour faire tremper
85 g de chocolat blanc coupée en morceaux
395 g de crème liquide 35% m.g.
1 de gousse de vanille uniquement des graines

2 c. à thé de pâte de vanille

Caramel

100 g de sucre
45 g de beurre non salé en pièces
3 g crème liquide 35% m.g. température ambiante

Praline aux noix de pacanes

300 g de noix de pacanes
30 g d'eau
115 g de sucre
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'huile de noisette
1 feuille pâte feuilletée
15 g de sucre à glacer
15 g de pacanes (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 215.2 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 88.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 72.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Poulet BBQ au miel

Poulet BBQ au miel

Keine Bewertungen

Sauté de crevettes

Sauté de crevettes

Keine Bewertungen

Gâteau aux amandes de Majorque

Gâteau aux amandes de Majorque

1 Std.

Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Keine Bewertungen

Bœuf épicé aux poivrons rouges

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 Min

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

10 Min

Cookies macadamia-chocolat

Cookies macadamia-chocolat

45 Min

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12 Std. 15 Min

Muffins au fromage et aux légumes

Muffins au fromage et aux légumes

Keine Bewertungen

Pâtes au fromage et aux petits pois

Pâtes au fromage et aux petits pois

40 Min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2 Std.

Porridge à la banane et au miel

Porridge à la banane et au miel

10 Min