Urządzenia i Akcesoria
Salt Bread
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz.
8 pieces
Składniki
-
water150 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
sugar25 g
-
high protein flour (bread flour)250 g
-
egg yolk plus extra 1 egg for brushing1
-
salt½ tsp
-
milk powder20 g
-
butter softened15 g
-
salted butter cut in 5 g sticks40 g
-
egg beaten1
-
sea salt flakes1 tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
200.1 mg
Białko
5.9 g
Kalorie
895 kJ /
213.9 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
4.4 g
Węglowodany
29.6 g