Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Lasagne bolognaise aux épinards
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
8 portions
Składniki
-
de parmesan en morceaux (2-3 cm)200 g
La pâte à lasagnes
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 gramme
-
de pousses d'épinards frais70 g
-
œufs2
-
d'huile d'olive10 g
La sauce bolognaise
-
120 g de jambon sec, en morceauxde lard fumé en morceaux120 g
-
de céleri (opcjonalnie) coupée en morceaux80 g
-
de carotte coupée en morceaux80 - 100 g
-
d'oignons coupés en deux150 - 180 g
-
d'huile d'olive25 g
-
de beurre, salé ou non salé25 g
-
de viande hachée, porc et boeuf (moitié porc et moitié bœuf)400 g
-
70 g de vin rougede vin blanc sec70 g
-
de tomates concassées en conserve250 g
-
eau chaude70 g
-
feuille de laurier, sèche1
-
de purée de tomates30 g
-
de sel1 c. à café
La béchamel
-
de beurre, salé ou non salé40 g
-
de lait500 g
-
de farine de blé40 g
-
de poivre moulu2 pincées
-
de sel½ c. à café
-
de noix de muscade moulue2 pincées
L'assemblage
-
de beurre, salé ou non salé pour le plat à gratin et la finition
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
612 kcal /
2560.5 kJ
Białko
28.1 g
Tłuszcz
35.9 g
Węglowodany
43.5 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
15.6 g
Sód
1036.3 mg
