Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
Le saumon
-
300 g de brocolis détaillés en bouquet
-
200 g d'oignon rouge coupés en quartiers
-
200 g radis rouges coupées en deux
-
5 pincées de sel
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
-
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
-
5 g aneth frais
-
5 g de persil frais
-
le zeste de 1 citron jaune sans le ziste (partie blanche)
-
50 g de beurre, salé ou non salé
-
3 pincées de poivre moulu
-
1200 g de filet de saumon, frais, sans peau
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce crémeuse au citron
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre, salé ou non salé
-
50 g de vin blanc
-
50 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
120 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
100 g de beurre, salé ou non salé coupé en cubes (1-2 cm)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
49.7 g
Kalorie
3956.1 kJ /
945.5 kcal
Tłuszcz
71.8 g
Błonnik
3.1 g
Węglowodany
24.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Soupe de cabillaud aux épinards
Brak ocen
Glace à la vanille
12 godz.
Merveilleuse salade verte méditerranéenne
40 min
Crème brûlée portugaise
25 min
Macarons à la pistache
2 godz. 30 min
Pain plié aux herbes
Brak ocen
Café Dalgona au lait concentré sucré
10 min
Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar
Brak ocen
Tartinade aux deux saumons à la lime
25 min
Pâtisseries méditerranéennes
Brak ocen
One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola
30 min
Pavlova gourmande aux fruits rouges
Brak ocen