Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Choux pastry
  • water
    300 g
  • butter cut in pieces
    160 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • eggs (approx. 6 medium eggs)
    350 g
Orange custard
  • sugar
    140 g
  • orange zest (from approx. 2 oranges)
    2 tbsp
  • fresh milk
    1000 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 15.5 g
Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Biscoff Cheesecake

4.6(132)

6 Std. 20 Min

Vanilla Custard

4.7(157)

15 Min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

4.8(381)

45 Min

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.5(344)

3 Std. 20 Min

Mango sorbet

4.2(11)

2 Min

Steamed Raspberry Jam Puddings

4.9(78)

1 Std.

Lemon Posset

4.5(115)

2 Std. 40 Min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.7(45)

2 Std.

Caramel Popcorn

4.1(83)

40 Min

Berry Duo

4.8(38)

10 Min

Banana Nice cream

4.5(46)

5 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9(117)

1 Std. 10 Min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie