Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portions

Składniki

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Gula Melaka Kaya

Gula Melaka Kaya

35 min

Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

2 godz. 10 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

45 min

Peri Peri Spice Mix

Peri Peri Spice Mix

5 min

Easy Beefy Mac and Cheese

Easy Beefy Mac and Cheese

20 min

Tomato Soup

Tomato Soup

40 min

Basic cheesecake

Basic cheesecake

10 godz.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1 godz. 35 min

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min

Fruit crumble with crème anglaise

Fruit crumble with crème anglaise

1 godz. 10 min