Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Choux pastry
  • water
    300 g
  • butter cut in pieces
    160 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • eggs (approx. 6 medium eggs)
    350 g
Orange custard
  • sugar
    140 g
  • orange zest (from approx. 2 oranges)
    2 tbsp
  • fresh milk
    1000 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • eggs
    4
  • egg yolks
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 15.5 g
Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Salted Caramel Ice Cream

4.7(45)

30 min

Galaktoboureko

4.7(15)

1 godz. 35 min

Vegan Strawberry Ice Cream

4.9(72)

5 min

Chocolate, Banana and Almond Ice Cream (No Added Sugar)

4.6(153)

12 godz. 10 min

Ice Cream Layer Cake

4.8(22)

43 godz. 35 min

Ube Halaya

5.0(2)

1 godz. 10 min

Steamed Raspberry Jam Puddings

4.9(74)

1 godz.

Mixed Berries Pavlova Stack

4.5(12)

5 godz. 30 min

Biscoff Cheesecake

4.6(120)

6 godz. 20 min

Steamed chocolate lava cakes

4.8(33)

50 min

Baklava Cheesecake

4.7(11)

3 godz. 30 min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4.4(47)

4 godz. 30 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie