Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portions

Składniki

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mini vegetable egg bites

45 min

Creamy Mushroom Soup

25 min

Lasagne with fresh spinach pasta

2 godz. 20 min

Béchamel Sauce

15 min

Lemon meringue ice-cream cake

13 godz. 15 min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 godz. 15 min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 godz. 15 min

Lamb's fry with bacon

1 godz. 20 min

Chickpea soup (Revithia)

Brak ocen

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9 godz.

Plum brioche buns

2 godz. 30 min

Mango sago pudding

35 min