Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portions

Składniki

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40 Min

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

Keine Bewertungen

Nectarine Tart with Frangipane

1 Std.

Lemon Peel Pound Cake

1 Std. 50 Min

Rainbow Fruit Tart

1 Std. 40 Min

Chocolate mousse pots (Diabetes)

6 Std. 10 Min

Creamy Mango Ice Cream

2 Std. 20 Min

Acar Timun (Cucumber Acar)

Keine Bewertungen

Baked Alaska

28 Std. 40 Min

Hong Kong Bakery Butter Cookies

1 Std. 30 Min

Traditional Apple pie

1 Std. 30 Min

Hokkaido Cupcakes

45 Min