Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 porzioni

Składniki

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.7 g

Kalorie 1494 kJ / 357 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 13 Przepisów
Włochy

Ricette filanti 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fonduta

8h 20min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Fonduta svizzera

20min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1h 30min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Polenta con fonduta di formaggi

1h 15min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min