Urządzenia i Akcesoria
Ravioli cinesi di carne
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
32 pezzi
Składniki
Impasto
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di acqua + q.b.150 g
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di farina tipo 00300 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.1 cucchiaio
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di sale¼ di cucchiaino
Ripieno e ravioli
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di foglie di cavolo cappuccio a pezzi400 g
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di sale2 cucchiaino
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di carne trita di maiale350 g
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di acqua530 g
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di salsa di soia20 g
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di vino di riso10 g
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di zucchero½ cucchiaino
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di pepe½ cucchiaino
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di olio di sesamo (15 g)1 cucchiaio
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farina tipo 00 q.b. per infarinare
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
74.5 kcal /
311.9 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
3.3 g
Węglowodany
8 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Sód
207.5 mg