Tarte Tatin

2.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

8 Portionen

Składniki

Teig

Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) zum Einfetten
starkes Mehl
150 g
Wasser kalt
50 g
Salz
1 Prise

Karamell

Feinkristallzucker
150 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) kalt, in Stücke geschnitten
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel (z. B. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn oder Boskoop)
8 - 9
Essig
1 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 28 mg

Białko 3 g

Kalorie 1522 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

2 godz. 30 min

Oktopus "à Lagareiro"

1 godz. 30 min

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

1 godz. 25 min

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50 min

Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen

20 min

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

2 godz.

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 min

Knusprige Onsen-Eier

2 godz.

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2 godz. 20 min

Croque Monsieur

20 min

Zucchini Minz Suppe

30 min

Hummus-Platte Greek Style

25 min