Sandwich-Toast

4.3 3 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 27 godz.

16 Scheiben

Składniki

Poolish

Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
195 g
frische Hefe
1 - 2 Msp.
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
195 g

Hauptteig

Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
120 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
290 g
Honig
20 g
Butter weich, in Stücken
15 g
Salz
10 g
Wasser
50 g

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Kalorie 129 kcal / 538 kJ

Białko 4 g

Tłuszcz 2 g

Węglowodany 25 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Sód 247 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brotgenuss 13 Przepisów
Niemcy

Możesz także polubić...

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

35 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 godz. 30 min

Süßkartoffel-Tandoori-Puffer

Süßkartoffel-Tandoori-Puffer

40 min

Tannenbaum-Brioche

Tannenbaum-Brioche

2 godz. 30 min

Dreikönigsküchlein

Dreikönigsküchlein

3 godz.

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

3 godz.

Tomaten-Körner-Brötchen

Tomaten-Körner-Brötchen

3 godz. 30 min

Frühstückshörnchen

Frühstückshörnchen

1 godz. 20 min

Der Milchreis

Der Milchreis

45 min

Weltmeisterbrot

Weltmeisterbrot

5 godz.

Dattel-Milch-Brötchen

Dattel-Milch-Brötchen

1 godz.

Buttermilch-Weckchen

Buttermilch-Weckchen

1 godz. 30 min