![Joghurt-Brioche-Röllchen Joghurt-Brioche-Röllchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40A02228-D073-4946-9EC8-DD04B25219B3/Derivates/f64941f0-5fb8-475f-9460-a42049d16f12.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 320 g Joghurt, 3,5% Fett
- 60 g Zucker
- 5 g frische Hefe
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 80 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Prise Salz
- 1250 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 1 Eigelb
- 2 EL Milch
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1219 kJ / 291 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 0.7 g
- Sód
- 59 mg
Alternatywne przepisy
Franzbrötchen
2h 45min
Brioche mit Cremelikör
5hod.
Kefir-Zöpfe
7 Std. 30 Min
Picknick-Brötchen
2h
Berliner Ballen mit Vanillepudding
3klst
Frühstückshörnchen
1h 20 min
Ofen-Berliner
6h
Quarkbällchen
30 Min
Buttermilch-Weckchen
1h 30 min
Fladenbrot
2h
Softe Frühstücksbrötchen
1h 45min
Baguettes auf die Schnelle
50 Min