Buchweizen-Maisbrot

3.5 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

1700 g

Składniki

Polenta (Maisgrieß) und etwas mehr zum Ausstäuben
300 g
Margarine zum Einfetten

Butter, zum Einfetten
Kartoffelstärke
100 g
Buchweizenmehl (siehe Tipp)
130 g
Flohsamenschalen
80 g
frische Hefe
10 g
Naturjoghurt
200 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
800 g
Datteln, entsteint
70 g
Salz
1 TL
Öl
50 g
Agavendicksaft
40 g
Brotgewürz
10 g
10 g rustikales Brotgewürz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 50 g

Sód 101.3 mg

Białko 2 g

Kalorie 353.4 kJ / 84.5 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 13.2 g

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THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Przepisów
Niemcy

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