Spinat-Lasagne

5.0 1 ocena
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
8 Portionen

Składniki

Lasagne
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Pizzamehl Type 00
    300 g
  • Jungspinat, frisch
    70 g
  • Eier
    2
  • Olivenöl
    10 g
Bolognese-Sauce
  • Speck gewürfelt
    120 g
    120 g Rohschinken, gewürfelt
  • Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)
    80 g
  • Karotten in Stücken (2 cm)
    80 - 100 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 - 180 g
  • Olivenöl
    25 g
  • Butter
    25 g
  • Hackfleisch, gemischt
    400 g
  • Weisswein, trocken
    70 g
    70 g Rotwein
  • Passierte Tomaten
    250 g
  • Wasser
    70 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Tomatenpüree
    30 g
  • Salz
    1 TL
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Milch
    500 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Weissmehl
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen (opcjonalnie)
    2 Prisen
  • Wasser zum Kochen
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    1 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 637 kcal / 2664 kJ
Białko 29 g
Tłuszcz 39 g
Węglowodany 45 g
Błonnik 2.5 g
Tłuszcz nasycony 16 g
Sód 994 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...