Poulet frit coréen
TM6 TM5

Poulet frit coréen

5.0 ( 3 oceny )

Składniki

Poulet

  • 2 gousses d'ail
  • 2 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
  • 70 g de farine tout usage
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 2 c. à thé de sel de mer
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 995 g ailes de poulet

Sauce

  • 5 gousses d'ail
  • 3 cm gingembre frais épluchés et coupés en fines tranches
  • 45 g sucre brun clair
  • 60 g de vinaigre de riz
  • 60 g de miel
  • 30 - 60 g gochugaru selon le goût
  • 30 g de ketchup
  • 15 g de sauce de soja foncé
  • 15 g d'huile de sésame
  • huile végétale pour la friture
  • 1 c. à soupe de graine de sésame noires pour garnir
  • 2 oignons verts en fines tranches, pour décorer

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
744.7 kcal / 3116 kJ
Białko
48.6 g
Tłuszcz
38.7 g
Węglowodany
51.2 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
11.1 g
Sód
1903.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy