Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

Name: Owoce pod kruszonką z kremem angielskim
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 30 g masła; 200 g truskawek, świeżych; 200 g jabłek; 200 g jeżyn, świeżych; 50 g cukru; 50 g orzechów laskowych; 50 g migdałów, ze skórką; 100 g mąki pszennej; 50 g płatków owsianych, górskich; 90 g cukru; 100 g masła; 1 laska wanilii; 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 5 żółtek; 50 g cukru

4.5 22 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porcji

Składniki

Owoce

30 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
200 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół

200 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, przekrojonych na pół
50 g likieru migdałowego, np. amaretto (opcjonalnie)
200 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
200 g jeżyn, świeżych

200 g jeżyn, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
50 g cukru