Urządzenia i Akcesoria
Owoce pod kruszonką z kremem angielskim
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 porcji
Składniki
Owoce
-
30 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
200 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, przekrojonych na pół200 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
-
50 g likieru migdałowego, np. amaretto (opcjonalnie)
-
200 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
-
200 g jeżyn, mrożonych, uprzednio rozmrożonych200 g jeżyn, świeżych
-
50 g cukru
Kruszonka
-
50 g orzechów laskowych
-
50 g migdałów, ze skórką
-
100 g mąki pszennej
-
50 g płatków owsianych, górskich
-
90 g cukru
-
100 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
Krem angielski
-
1 laska wanilii
-
300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
5 żółtek (patrz wskazówka)
-
50 g cukru
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
28.8 mg
Białko
9.9 g
Kalorie
3164.7 kJ /
756.4 kcal
Tłuszcz
49.4 g
Błonnik
6.2 g
Tłuszcz nasycony
24.5 g
Węglowodany
73.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Matchamisu z malinami (tiramisu z herbatą matcha)
4 godz. 30 min
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1 godz. 35 min
Mango Tango (koktajl kawowo-owocowy)
10 min
Borówki pod kruszonką
50 min
Biscotti z pistacjami i czekoladowe łyżeczki
2 godz.
Sernik baskijski
3 godz. 15 min
Babka pistacjowa z palonym masłem
3 godz. 40 min
Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku
5 godz. 15 min
Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców
1 godz. 25 min
Wegańskie jabłka pod orzechową kruszonką
3 godz. 45 min
Daktylowo-orzechowe kulki mocy
20 min
Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”
50 min