Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
5.0 1 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Choux Pastry
  • water
    300 g
  • unsalted butter diced
    160 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • caster sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • medium eggs approx. 6 eggs
    350 g
Orange Custard
  • caster sugar
    140 g
  • oranges thin peelings of skin only
    2
  • milk
    1000 g
  • cornflour
    100 g
  • medium eggs
    4
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 15.5 g
Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia
Our Kitchens Are A Window To The World 35 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Paris–Brest with praline cream

4.5(12)

26 godz.

Bear Face Cake

4.3(4)

1 godz. 50 min

Festive Camembert Wreath

4.9(12)

1 godz. 50 min

Spaghetti carbonara (TM7)

3.9(65)

40 min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

4.5(2)

50 min

Little Mug Gingerbread Houses

4.4(5)

5 godz. 30 min

Curly Fries with Garlic Sauce

4.7(3)

45 min

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM5)

5.0(1)

15 min

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

4.9(47)

2 godz. 20 min

Hollandaise Sauce

4.3(51)

15 min

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

4.6(10)

2 godz. 30 min

Vanilla Puff Slice

4.6(17)

7 godz. 20 min