Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
5.0 1 ocena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Choux Pastry
  • water
    300 g
  • unsalted butter diced
    160 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • caster sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • medium eggs approx. 6 eggs
    350 g
Orange Custard
  • caster sugar
    140 g
  • oranges thin peelings of skin only
    2
  • milk
    1000 g
  • cornflour
    100 g
  • medium eggs
    4
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 15.5 g
Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia
Our Kitchens Are A Window To The World 35 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Saddle of Venison with Cranberry Compote, Mushroom Dumplings and Squash

5.0(2)

2 godz. 30 min

Cookidoo 10th Anniversary cake

4.5(8)

4 godz.

IDB2024

5.0(1)

2 godz.

Raspberry Ripple Ice Cream

4.2(10)

15 godz.

Perfect steak with sauce Bernaise

4.2(9)

35 min

Vanilla Coffee Frappé

3.5(13)

4 godz. 25 min

Unicorn Head Cake

3.8(6)

3 godz.

White Chocolate and Champagne Possets with Shortbread Stars

2.7(3)

2 godz. 5 min

Berry Christmas Pavlova Wreath

3.8(83)

3 godz. 30 min

White Chocolate Mini Cheesecakes

4.7(75)

4 godz. 40 min

Chocolate mousse

4.4(130)

3 godz. 20 min

Biscoff Cheesecake

4.5(94)

6 godz. 20 min