Curry massaman de berenjena vegano

3.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porciones

Składniki

120 g de cebolla en cuartos
30 g de cacahuate pelado y sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, cortadas en trozos
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena cortado en dados (1-2 cm)
100 g de champiñones en cuartos
100 g de ejotes congelados
2 cda de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
30 g de aceite de oliva
1 cdita caldo de verduras en pasta
35 g de fécula de maíz
30 g pasta de curry estilo massaman
150 g de leche de coco
20 g de miel de agave
250 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 cdita de sal
cilantro, fresco para adornar
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 4640.2 mg

Białko 47.3 g

Kalorie 7579.7 kJ / 1811.6 kcal

Tłuszcz 103.5 g

Błonnik 45 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 176.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Huevos en el Molde Universal

15 min

Frittata de espinaca, calabaza y queso (8-12 meses)

45 min

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1 godz. 40 min

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Brak ocen

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 min

Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

1 godz. 15 min

Caldo con carne de res y raviolis

30 min

Panqué de plátano y ajonjolí negro

1 godz. 20 min

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

72 godz. 30 min

Latte helado de té negro y moras TM6

10 min

Limonada alcalina

5 min