Curry massaman de berenjena vegano

3.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porciones

Składniki

120 g de cebolla en cuartos
30 g de cacahuate pelado y sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, cortadas en trozos
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena cortado en dados (1-2 cm)
100 g de champiñones en cuartos
100 g de ejotes congelados
2 cda de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
30 g de aceite de oliva
1 cdita caldo de verduras en pasta
35 g de fécula de maíz
30 g pasta de curry estilo massaman
150 g de leche de coco
20 g de miel de agave
250 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 cdita de sal
cilantro, fresco para adornar
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 4640.2 mg

Białko 47.3 g

Kalorie 7579.7 kJ / 1811.6 kcal

Tłuszcz 103.5 g

Błonnik 45 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 176.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Barbacoa de hongos

30 min

Ensalada de quinoa

35 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Verduras en salsa morita

35 min

Fetuccini al limón

35 min

Poke bowl alto en proteínas

1 godz.

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 min

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 min

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Brak ocen

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1 godz. 30 min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Albóndigas de Kale sin carne

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie