Przejdź do głównej treści Szukaj

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
1.0 1 ocena
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 doses
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • azeite mais q.b. p/ fritar
    80 g
  • alho
    6 dentes de
  • tomilho, fresco só as folhas
    8 pés de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • costela de borrego (sela completa)
    800 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    250 g
  • natas
    100 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    3 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • orégãos frescos só as folhas
    2 pés de
  • salsa, fresca só as folhas
    2 pés de
  • beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • vinho branco
    70 g
  • água
    150 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • feijão-verde extremidades cortadas
    500 g
  • segurelha fresca
    1 c. sopa de
    1 c. chá de segurelha seca
  • tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • manjericão picado
    1 c. sopa de
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    1 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1295.6 mg
Białko 27.4 g
Kalorie 3816.2 kJ / 912.1 kcal
Tłuszcz 70.1 g
Błonnik 8.9 g
Tłuszcz nasycony 28.3 g
Węglowodany 43.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Cozido à portuguesa

4.6(200)

1 godz. 35 min

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

4.2(93)

40 min

Crumble de frango com linguiça

4.5(96)

45 min

Empadão de frango com duas batatas

4.0(88)

1 godz. 10 min

Batatas-doces recheadas com peru

4.6(67)

30 min

Empadão de alheira e couve-flor

4.0(25)

1 godz. 5 min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

4.8(23)

5 godz. 20 min

Bochechas estufadas com cogumelos

3.0(1)

2 godz. 45 min

Fabada Asturiana (Estufado de feijão-branco asturiano)

5.0(3)

15 godz. 30 min

Bifes enrolados pizzaiola

4.3(27)

1 godz. 10 min

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

5.0(4)

10 godz. 30 min

Lombinho de porco com maçã e cuscuz

4.1(33)

1 godz.

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie