Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 raciones

Składniki

40 g de mantequilla
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
10 g de harina
100 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
15 g de queso manchego semicurado rallado
1 yema de huevo
1 clara de huevo
2 vieiras con coral limpias

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.34 g

Kalorie 1225 kJ / 293 kcal

Tłuszcz 24.69 g

Błonnik 0.87 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Somos dos! 14 Przepisów
Hiszpania

¡Somos dos! 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Bombones de gambón y su bisque

1 godz. 50 min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 min

Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.

1 godz. 30 min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 min

Bisque de bogavante

50 min

Langostinos con lima y puré de aguacate

1 godz. 20 min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 min

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

5 min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1 godz.

Chips con puerro y gambas

25 min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 godz. 15 min

Huevos Benedict

30 min