Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 raciones

Składniki

40 g de mantequilla
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
10 g de harina
100 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
15 g de queso manchego semicurado rallado
1 yema de huevo
1 clara de huevo
2 vieiras con coral limpias

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.34 g

Kalorie 1225 kJ / 293 kcal

Tłuszcz 24.69 g

Błonnik 0.87 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Somos dos! 14 Przepisów
Hiszpania

¡Somos dos! 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 Min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 Min

Emulsión de marmitako negro con rape

40 Min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 Min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1 Std. 10 Min

Pappardelle con bogavante

1 Std.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 Min

Magret de pato con salsa de cerezas

45 Min

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

30 Min

Vieiras gratinadas con champiñones

45 Min

Salmon en croûte con risotto de limón

45 Min

Crema de mejillones

1 Std.