Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

4.7 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

8 raciones

Składniki

Churrasco marinado

2000 - 2500 g de churrasco de ternera en tiras de 2 cm de grosor
350 g de piña fresca en trozos
50 g de vino blanco seco
100 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
75 g de salsa de ostras
50 g salsa de soja
20 g de aceite de sésamo tostado

Setas shiitake y terminación

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
50 g de vodka
450 - 500 g de setas shiitake frescas en tiras
100 g de nata (35% de grasa)
30 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 52.7 g

Kalorie 2720 kJ / 651 kcal

Tłuszcz 41.77 g

Błonnik 1.95 g

Węglowodany 13.32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbacoa 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Costillas con salsa de café

1 godz.

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

9 godz.

Ossobuco a la milanesa

1 godz. 10 min

Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo

1 godz.

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9 godz.

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1 godz. 10 min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 godz.

Costillas con miel y mostaza en papillote

1 godz.

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

1 godz.

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1 godz. 40 min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1 godz.

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 godz. 5 min