Urządzenia i Akcesoria
Spinach and Ricotta Ravioli
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
Pasta
-
pasta flour (00 flour)200 g
-
fine sea salt1 pinch
-
fresh spinach washed and dried50 g
-
egg large1
-
egg yolk from large egg1
Ricotta and Spinach Filling
-
Parmesan cheese cut in pieces60 g
-
shallots quartered50 g
-
unsalted butter15 g
-
fresh spinach washed and dried300 g
-
ricotta cheese120 g
-
ground nutmeg1 pinch
Cooking
-
semolina fine, for dusting
-
egg white for brushing1
-
water for cooking pasta
-
fine sea salt1 tsp
-
olive oil for serving
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
21.3 g
Kalorie
1632 kJ /
390 kcal
Tłuszcz
16.1 g
Węglowodany
40 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Meringue Topped Mince Pies
55 min
Gnocchi
1 godz. 40 min
Coulibiac
2 godz. 15 min
Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci
1 godz. 35 min
Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure
2 godz.
Fresh Pasta Dough
1 godz.
Gnocchi with Taleggio Cheese
1 godz. 40 min
Egg Free Pasta
1 godz. 35 min
Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio
1 godz. 50 min
Neapolitan Sauce
1 godz.
Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise
25 godz. 20 min
Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino
3 godz. 45 min