Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

4.2 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

6 dientes de ajo
1 trozo kion de aprox. 5 cm
100 g de zumo de naranja
70 g de miel de azahar
70 g salsa de soja
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de pimienta negra molida
3 ramitas de tomillo fresco
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
10 ciruelas pasas sin hueso

Acompañamiento y decoración

1000 g de puré de patata
4 corazones de alcachofa frescos laminados
200 g de aceite para freír
1 - 2 naranjas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30.45 g

Kalorie 2714 kJ / 649 kcal

Tłuszcz 38.95 g

Błonnik 8.23 g

Węglowodany 43.97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Estofados 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 min

Arrollado de salmón en aguacate

40 min

Mousse de ananá

5 min

Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete

50 min

Salsa bearnesa

15 min

Sofrito de cebolla y ajo

10 min

Arroz con conejo, espinacas y ajetes

40 min

Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)

1 godz. 15 min

Cordero guisado con uvas blancas

1 godz.

Ragú de cordero con verduras

13 godz. 15 min

Salsa de carne. Verduras al vapor

50 min

Caldereta de cordero

50 min