Urządzenia i Akcesoria
Sándwiches de pollo asado
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
16 unidades
Składniki
-
290 g de agua muy fría
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30 g de azúcar moreno
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30 g de mantequilla en trozos
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1 cucharadita de sal
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500 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada (5 g)
-
2 cucharadas de semillas de amapola
Relleno
-
1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 - 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
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1 diente de ajo
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100 g de cebolla roja
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50 g de apio en trozos
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500 g de pollo asado en trozos, sin piel ni huesos
-
100 g de mayonesa
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1 cucharada de mostaza
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1 pellizco de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
234 mg
Białko
11.8 g
Kalorie
1083 kJ /
259 kcal
Tłuszcz
11.7 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
2.9 g
Węglowodany
25.7 g
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