Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1523.4 mg

Białko 24.8 g

Kalorie 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 86.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gut Health 9 Przepisów
Kanada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Irish Seafood Chowder

55 min

Matcha Blueberry Morning Smoothie

5 min

Slow Cooked Chickpeas (TM6)

26 godz. 5 min

Cod in Herb Crust, Rice and Lemon Sauce

40 min

Oat Milk (Metric)

1 godz. 10 min

Immune Boost (Metric)

5 min

Healthy Gut Zinger (Metric)

10 min

Sun-dried Tomato Butter

10 min

Slow Cooked Cabbage and Spareribs

12 godz. 20 min

Scrambled Tofu

20 min

Chicken with egg and almond sauce

45 min

Parsnip and Apple Purée

20 min