Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cușcuș gătit la aburi
- 200 g cușcuș
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- apă, pentru înmuiat
Pui marocan
- 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți (aprox. 120 g)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g apă, plus 2 linguri
- ¼ lămâie murată, clătită, pulpa înlăturată și coaja tăiată bucățele (aprox. 5 mm)
- 30 g stafide
- 80 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate
- 20 g unt sărat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Białko
- 54.9 g
- Węglowodany
- 52.9 g
- Tłuszcz
- 26.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 699.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10min
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4sa
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Pasta primavera
1h
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1h
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Gratin de cartofi dulci
30min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min
Supă de roșii, linte și cimbru
40min