Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Carne de porc marinată
- 300 g spată de porc, fără os, tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
- 60 g zahăr
- 2 lingurițe sos de pește
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 2 șalote
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 lingură sos de soia
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- 500 g apă
- ulei vegetal, pentru prăjit
Morcov murat
- 100 g oțet de vin
- 70 g zahăr
- ½ linguriță sare
- 1 morcov, descojit în fâșii
Pâté de ficat de pui
- 1 cățel de usturoi
- ½ ceapă galbenă (aprox. 60 g)
- 40 g unt sărat
- 250 g ficat de pui, spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
- 2 lingurițe sos de pește
- 1 lingură brandy
- 2 prize piper negru măcinat
- 30 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Asamblare
- 1 baghetă (vezi recomandări)
- 50 g maioneză (vezi recomandări)
- 10 felii ardei iute jalapeño, din conservă
- ¼ castravete, tăiat în felii subțiri
- 4 fire coriandru, frunze proaspete, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3150.3 kJ / 750.1 kcal
- Białko
- 34.3 g
- Węglowodany
- 70.5 g
- Tłuszcz
- 34.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.5 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sód
- 1795 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Stir-fry cu ciuperci
55min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 Std.
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50 min
Iaurt congelat cu căpșune
Brak ocen
Negrese cu ciocolată amăruie
1h 55min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 min
Panna Cotta cu Whiskey Cream
2 Std. 45 Min
Brunch englezesc
Brak ocen
Sos de caramel cu espresso
45 min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
Brak ocen
Tocăniță de miel și fasole verde
Brak ocen
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10 Min