Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 lămâie, preferabil bio
- 1 portocală, preferabil bio
- 10 g sare grunjoasă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 1 fir pătrunjel proaspăt
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g apă
-
30
g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
lub 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare) - apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1744 kJ / 417 kcal
- Białko
- 49.3 g
- Węglowodany
- 4.1 g
- Tłuszcz
- 22.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 2095 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cotlete de porc cu portocală
2 godz. 25 min
Cuburi rumenite de carne de pui
15min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1 godz. 20 min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min
Batoane cu fructe pentru micul dejun
1 godz. 20 min
Tocană de vită cu gnocchi
1 godz. 30 min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Brak ocen
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1 Std.
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 godz. 20 min
Ceai rece cu hibiscus și lămâie
Brak ocen