Pie de batata enmielada

Pie de batata enmielada

4.0 4 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz.

12 raciones

Składniki

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría, en dados
50 g de agua fría

Relleno

300 g de agua
135 g de azúcar moreno
700 g de batata pelada, en trozos de 3-4 cm
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de piel de naranja rallada
2 huevos
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal fina
1 cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 pellizco de cardamomo molido (opcjonalnie)
200 g de nata montada para servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 244.8 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 1146 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Día de Muertos 8 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

2 Std. 30 Min

Tarta de fruta fresca

2 Std. 30 Min

Strata de champiñones y jamón

1 Std.

Cheesecake de mousse de chocolate

1 Std. 30 Min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 Std. 15 Min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62 Std.

Mantequilla de anacardos

35 Min

Colines tres sabores

1 Std. 40 Min

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

14 Std.

Croquetas de sopa de picadillo

9 Std. 30 Min

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1 Std. 45 Min

Base de tomate frito

50 Min