Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.7 10 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 Stück

Składniki

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 1853 mg

Białko 32 g

Kalorie 2942 kJ / 703 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 98 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Garantiert gelungen! 70 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 godz. 10 min

Big Mac Style Wraps

40 min

Würzige Hühnerspieße mit Spiralerdäpfeln

45 min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50 min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6 godz. 30 min

Käse-Hotdogs mit Sesam

1 godz. 40 min

Moussaka Wraps

50 min

Einfache Cremeschnitte

3 godz. 45 min

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

1 godz. 40 min

Fleischstrudel für Suppe

40 min

Fiakergulasch

2 godz. 15 min

Knoblauch-Kartoffel-Puffer

45 min