Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 porzioni

Składniki

Pasta

2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
270 g farina
3 uova
2 bustine di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato
300 g di seppie bianche a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
sale (opcjonalnie)
pepe macinato fresco (opcjonalnie)
10 g di prezzemolo fresco tritato

Condimento

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
1 pizzico di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16 g

Kalorie 1491 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 44.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pranzo di primavera 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 godz. 20 min

Tacchino ripieno

1 godz. 20 min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50 min

Burro ai funghi porcini

4 godz.

Ravioloni neri ripieni di branzino

1 godz. 45 min

Risotto ai carciofi e bottarga

40 min

Risotto alla crema di granchio

35 min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2 godz.

Riso con polpo

1 godz. 10 min

Bignè al ripieno di gamberetti

1 godz. 20 min

Zuppa di aragosta

1 godz.

Crema di patate con polpo

1 godz.