Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 porzioni

Składniki

Pasta

2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
270 g farina
3 uova
2 bustine di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato
300 g di seppie bianche a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
sale (opcjonalnie)
pepe macinato fresco (opcjonalnie)
10 g di prezzemolo fresco tritato

Condimento

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
1 pizzico di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16 g

Kalorie 1491 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 44.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pranzo di primavera 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetti di sogliola e gamberi

50 min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1 godz. 40 min

Stelline ripiene di carne con mandorle e nocciole

2 godz.

Ravioli al radicchio

1 godz. 10 min

Ravioli ai carciofi

1 godz. 30 min

Costolette di agnello in crosta

2 godz. 30 min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min

Tortelli bolognesi sfiziosi

3 godz. 40 min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 godz. 20 min

Lasagne al profumo di mare

1 godz. 35 min

Lasagne pesce e verdure

1 godz. 50 min

Pasta fresca integrale all'uovo

1 godz. 40 min