Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porties

Składniki

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 23 g

Kalorie 1193 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Klassiekers 27 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25 min

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25 min

Zalm met rijst en champignons

Zalm met rijst en champignons

30 min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Brak ocen

Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

Brak ocen

Scampi cajun citroen pasta

Scampi cajun citroen pasta

30 min

Kabeljauw in tomatensaus

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Aardappelpuree en merguez

Aardappelpuree en merguez

Brak ocen

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Brak ocen

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 godz. 45 min

De eerste hap: Zalm met Groenten

De eerste hap: Zalm met Groenten

Brak ocen

Viscurry

Viscurry

35 min