Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 porciones
Składniki
Wellington de cerdo
-
1 cda de mantequilla
-
1 solomillo de cerdo (aprox. 500 g)
-
1 cdita de sal
-
4 pizcas de pimienta molida
-
80 g de cebolla reducida a la mitad
-
20 g de mantequilla
-
200 g de chícharos descongelado
-
1 ramillete de hojas de perejil fresco (aprox. 20 g), sólo hojas
-
20 g de agua
-
1 masa de hojaldre rectangular (aprox. 25 cm x 40 cm)
-
2 cdas de pan molido
-
12 rebanadas de tocino, curado y rebanado
-
1 huevo batido
Salsa de champán
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa) frío
-
80 g de cebolla reducido a la mitad
-
10 g de mantequilla
-
150 g vino blanco150 g de champán
-
150 g de agua
-
1 cda de fécula de maíz
-
1 cubo de caldo de carne
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
43 g
Kalorie
3769 kJ /
905 kcal
Tłuszcz
60 g
Węglowodany
42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pollo con mole verde
1 godz.
Pechugas rellenas de manzana y brie
45 min
Filete Wellington
14 godz.
Pollo con mole verde
1 godz.
Albóndigas masala con calabacitas
1 godz. 20 min
Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
1 godz. 20 min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1 godz.
Cerdo con chilacayotes en pipián
55 min
Filete de res con salsa de higos y chile pasilla
1 godz. 10 min
Pierna adobada navideña
1 godz. 45 min
Lomo de cerdo al horno
1 godz. 35 min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 godz.