Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 porciones
Składniki
Wellington de cerdo
-
1 cda de mantequilla
-
1 solomillo de cerdo (aprox. 500 g)
-
1 cdita de sal
-
4 pizcas de pimienta molida
-
80 g de cebolla reducida a la mitad
-
20 g de mantequilla
-
200 g de chícharos descongelado
-
1 ramillete de hojas de perejil fresco (aprox. 20 g), sólo hojas
-
20 g de agua
-
1 masa de hojaldre rectangular (aprox. 25 cm x 40 cm)
-
2 cdas de pan molido
-
12 rebanadas de tocino, curado y rebanado
-
1 huevo batido
Salsa de champán
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa) frío
-
80 g de cebolla reducido a la mitad
-
10 g de mantequilla
-
150 g vino blanco150 g de champán
-
150 g de agua
-
1 cda de fécula de maíz
-
1 cubo de caldo de carne
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
43 g
Kalorie
3769 kJ /
905 kcal
Tłuszcz
60 g
Węglowodany
42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Árbol de vainilla y especias
12 godz.
Torito Veracruzano de cacahuate
5 min
Pay de guayaba con almendras
4 godz. 30 min
Mermelada de frutos rojos con chipotle
40 min
Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)
2 godz. 30 min
Sheer berenj (pudín de arroz)
1 godz.
Tiramisú de limón
6 godz. 25 min
Tarta de aguacate
6 godz.
Terrina de salmón
2 godz.
Mole chiapaneco
30 min
Brioche de calabaza
1 godz. 40 min
Pasta con salchichas en olla
30 min