Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Glazură cu rodie
- 100 g șalote, tăiate în bucăți
- 10 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 170 g vin de Porto
- 115 g sirop de rodie
- 30 g zahăr
- 30 g muștar de Dijon
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
Mușchi de vită
- 1815 g mușchi de vită întreg, curățat, tăiat în spirală pentru a putea fi desfăcut și întins (aprox. 1815 g)
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
225 - 285
g umplutură festivă, preparată în casă
lub 225 - 285 g amestec pentru umplutură, gata preparat - 225 g boabe de rodie (aprox. 1⅓ ceașcă), împărțite
- 850 g ceapă roșie, tăiată julienne (0.5 cm)
- 1 - 2 rodii, tăiate jumătăți, pentru ornat
- frunze de lămâi, pentru ornat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2297 kJ / 549 kcal
- Białko
- 58 g
- Węglowodany
- 30 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Fleică de porc cu ceapă verde
1 Std. 10 Min
Iaurt congelat cu căpșune
Brak ocen
Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)
Brak ocen
Trofie cu macrou și lămâie
30 min
Înghețată cu lemn dulce
Brak ocen
Smoothie cu pepene galben și piersici
10 min
Umplutură festivă
1 godz.
Splash cu lemon grass și litchi
Brak ocen
Punch Sangria cu ghimbir
Brak ocen
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3h 50min
Pui cu lămâie și usturoi
30 min
Concentrat pastă de carne
45 Min