Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 78 godz.

12 raciones

Składniki

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 3036.2 mg

Białko 14.2 g

Kalorie 1249 kJ / 298 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 21.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50 min

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3 godz. 35 min

Tarta de chocolate y sandía

2 godz. 20 min

Buñuelos de batata y gambas

1 godz.

Pizza fantasmagórica

1 godz. 45 min

Ojos de diablo

40 min

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9 godz. 45 min

Pizza con patatas, boletus y salchichas frescas

3 godz. 50 min

Batch cooking: Enchilada de ternera

30 min

Ensalada templada de pulpo al vacío

8 godz.

Calzone de sobrasada y queso

1 godz.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 min