Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 78 godz.

12 raciones

Składniki

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 3036.2 mg

Białko 14.2 g

Kalorie 1249 kJ / 298 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 21.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mini coca con ratatouille

25 min

Fondue en pan de payés

1 godz. 15 min

Panna cotta de café

4 godz. 10 min

Gratinado de patata

1 godz. 10 min

Brazo helado de chocolate

7 godz.

Cheesecakes con galleta caramelizada

4 godz. 30 min

Tiramisú martini

1 godz.

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1 godz. 10 min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 min

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2 godz.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Crema de ahumados y gambas

40 min