Wersje kompatybilne
Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mascarpone casero
- 500 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de leche en polvo
- 55 g de jugo de limón
Base de Amaretti
- mantequilla sin sal, o mezcla infalible
- 550 g de galletas, de amaretti
- 80 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
Ganache de chocolate
- 340 g de chocolate semi amargo
- 340 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 cda de esencia de vainilla
- 2 cdas de café expreso (opcional)
Crema de mascarpone
- azúcar
- 600 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 400 g de queso mascarpone
- 7 g de grenetina en polvo
- 50 g de agua,(para hidratar la grenetina)
Montaje
- 25 g de chocolate, rallado
- Wartości odżywcze
- na 8 porciones
- Kalorie
- 45724.6 kJ / 10928.4 kcal
- Białko
- 127.8 g
- Węglowodany
- 561.3 g
- Tłuszcz
- 947.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 546.5 g
- Błonnik
- 30 g
- Sód
- 5453.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pay de limón helado con merengue italiano
5 Std. 10 Min
Piruletas árbol de navidad de merengue
3u. 40min
Arroz negro con calamares fritos y camarones
1h 40min
Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6
14h 55min
Leche de caramelo caliente TM6
50min
Soufflé de calabaza y canela
1h 30 min
Tiramisú
3h 15min
Blinis
1h 30 min
Pastel de chocolate con 2 ingredientes
1u.
Sándwiches de helado de vainilla TM6
13h 25min
S'more cake
45 min
Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)
8 Std. 50 Min