Przejdź do głównej treści Szukaj
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
5.0 9 ocen
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 2 godz.
40 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh ginger (opcjonalnie) thinly sliced
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 tbsp
  • light sesame oil (30 g, see tip)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • flour for dusting
  • water
    500 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g
Kalorie 240 kJ / 57 kcal
Tłuszcz 3 g
Błonnik 0.2 g
Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

4.0(5)

50 min

Ginger Milk Curd

2.0(1)

20 min

Tempura vegetables

1.0(1)

30 min

Steamed Chicken with Dang Gui

4.6(23)

1 h 30 min

Avocado Tomatillo Salsa

4.7(6)

10 min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

4.9(33)

1 h 5 min

Hollandaise sauce

3.2(5)

15 min

Mango on Coconut Sticky Rice

4.4(148)

55 min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

4.3(6)

1 h 30 min

Pork Trotter Jelly

5.0(3)

8 h

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

4.5(15)

3 h 10 min

Dried Shrimp Sambal

4.8(31)

55 min