Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 180 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (opcjonalnie) zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 609 mg

Białko 4 g

Kalorie 645 kJ / 154 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles Aubergine 10 Przepisów
Niemcy

Levante-Küche 15 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

1 godz.

Hummus

Hummus

10 min

Auberginencreme "Orient"

Auberginencreme "Orient"

2 godz.

Orientalischer Blumenkohlsalat

Orientalischer Blumenkohlsalat

1 godz.

Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

1 godz. 20 min

Auberginensalat - Baba Gannuş

Auberginensalat - Baba Gannuş

1 godz.

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

30 min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50 min

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1 godz. 5 min

Hummus-Platte Greek Style

Hummus-Platte Greek Style

25 min

Acuka

Acuka

5 min

Kichererbsenpaste - Humus

Kichererbsenpaste - Humus

13 godz.