Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

4.5 203 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Auberginen (2 Stück)
600 g
glatte Petersilie abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Tahin
30 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Joghurt, 10% Fett
80 g
Granatapfelkerne (opcjonalnie) zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 609 mg

Białko 4 g

Kalorie 645 kJ / 154 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles Aubergine 10 Przepisów
Niemcy

Levante-Küche 15 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Matcha-Eis (抹茶冰淇凌)

10 godz. 30 min

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40 min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50 min

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40 min

Pho-Suppe mit Hähnchen

2 godz. 15 min

Miso-Erdnuss-Dip

5 min

Masala Chai (Chai-Tee)

15 min

Gemüsefüllung für Samosas

30 min

Matcha-Tarte mit weißer Schokolade

2 godz. 25 min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1 godz.

Miso-Udon-Suppe

8 godz. 30 min

Orient-Kartoffelsalat

1 godz. 20 min